Los dulces del convento: mercado de repostería y artesanía de los monasterios de clausura
De Roberto | 6. Mayo 2008 | Categoría: Local | 1 Comentario »Más de cuarenta conventos de toda España participarán el próximo fin de semana en Bilbao en la quinta edición de la feria “Los dulces del convento: mercado de repostería y artesanía de los monasterios de clausura”, que celebrará en el claustro del antiguo convento de la Encarnación.
Esta feria cuenta con una aceptación popular creciente, ya que se ha pasado de los 7.500 visitante de la primera edición a los 15.000 asistentes del año pasado, que consiguieron agotar las existencias de la mayoría de los puestos, según informó hoy el Museo Diocesano de Arte Sacro, organizador del evento.
Los productos más demandados del mercado de 2007 fueron las garrapiñadas y yemas de las benedictinas de Alba de Tormes (Salamanca), los amarguillos de las dominicanas de Toro (Zamora) y las empanadas y las “lágrimas del destierro” de las clarisas de Vivar del Cid (Burgos).
También se agotaron la repostería sin azúcar de las adoratrices perpetuas de Berga (Barcelona), las empanadas de atún e ibéricos de las clarisas de Catalapiedra (Salamanca) y las pastas y tartas de la mercedarias de Loiu.
Fuente: Efe Bilbao
Cuando fui las pasadas navidades a la T4 a coger el avión camino de las italias, me pasé por alguna tienda por eso de pasar el tiempo hasta la salida del vuelo y, para sorpresa mía, encontré en un estante los estupendos dulces y almendras de las Benitas… eso sí, ¡a un precio que multiplicaba por 3 el que tienen en el convento!