Después de semanas a la baja parece haberse frenado la caída de los cereales en la lonja salmantina dando un pequeño respiro a los agricultores que están a la espera de poder vender el grano. Así las cosas, el trigo panificable cotiza a 160 euros/tonelada, el trigo pienso queda a 144 euros/tn, la cebada repite a 129 euros/tn, la avena y el centeno mantienen los 138 euros/tn, el girasol no cotiza y el maíz queda a 163 euros/tn.

En cuanto a las leguminosas, repetición para la lenteja de Salamanca que cotiza a 970 euros/tn, la lenteja de la Armuña queda a 1.070 euros/tn, el forraje de avena repite a 110 euros/tn, la paja paquete pequeño sube hasta los 56 euros y la de paquete grande cotiza a 54 euros.

En ovino repetición de precios para el lechazo de 11 kilos que queda a 4,55 euros, el ejemplar de 13 kilos cotiza a 4,10 euros, el animal de 15 kilos queda a 3,30 euros. El cordero de 19 kilos repite a 2,40 euros, el ejemplar de 23 kilos mantiene los 2 euros con 05 céntimos, el cordero de 25 kilos queda a 2 euros.

El porcino blanco selecto sube hasta 1,32 euros, el normal y graso se sitúan entre 1,30-1,31 euros, las cerdas bajan hasta los 0,65 euros. El lechón de 20 kilos sube hasta los 39 euros, el tostón de 6 kilos cotiza a 18 euros y el de 8 kilos queda a 20 euros.

El porcino ibérico de bellota y recebo no cotiza, el pienso 150 kg sube hasta 1,30 euros, los lechones de 23 kilos incrementan su precio hasta el euro con 63 céntimos. Los tostones de 7 kilos cotizan entre 16-18 euros.

Los precios del vacuno repiten una semana más. En cambio, en el mercado de bovino para vida registró 944 reses, los precios de los 369 becerros cruzados mantuvieron los 448,67 euros, las 450 hembras quedaron a 402,67 euros. No se registró la entrada de ninguna frisona.