La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, destacó la situación de privilegio de la raza de lidia en la Comunidad durante la entrega del premio “Toro de oro” en Salamanca y destacó el papel predominante de Castilla y León como segunda Comunidad Autónoma del país en número de ganaderías de lidia.

En la Comunidad hay censadas 241 ganaderías de lidia, lo que supone un 20% a nivel nacional. Salamanca es la provincia con mayor número de explotaciones y animales censados de España. Especial relevancia tienen los resultados de la campaña de saneamiento ganadero en tierras salmantinas, con un descenso del 81% de la prevalencia en brucelosis en los últimos cinco años.