AGROCOPE / La Comisión de Agricultura y Ganadería de la Diputación de Salamanca ha dado el visto bueno, con la consiguiente propuesta que será elevada al Pleno Provincial, sobre la modificación del artículo 14 de los Estatutos de la Lonja Agropecuaria.

La Lonja de Salamanca pretende crear una nueva mesa sobre Despiece de Ibérico. El objetivo de la misma es incluir en su redacción la nueva Mesa de precios del Despiece de Ibérico, creada recientemente por la Comisión Gestora de la Lonja en su reunión del pasado día 8 y que, como el resto de las Mesas, se constituye como órgano consultivo que tiene como función la determinación de las cotizaciones medias de los productos, asÍ como las características de las operaciones realizadas en cada una de las sesiones de la Lonja.

Con la creación de esta Mesa, la Lonja Agropecuaria de Salamanca queda conformada por las siguientes siete Mesas de Precios: Mesa de Porcino Ibérico y Blanco; Mesa de Despiece de Ibérico; Mesa de Vacuno de Carne; Mesa de Vacuno de Vida; Mesa de Ovino; Mesa de Cereales y Leguminosas y Mesa de la Patata.