La Junta de Castilla y León, a través de la Consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha presentado los resultados de la campaña promocional del Lechazo de Castilla y León amparado bajo la marca de garantía Tierra de Sabor que se ha desarrollado durante mayo y junio en 935 establecimientos comerciales de toda España. Los operadores participantes en la acción han triplicado sus ventas alcanzando los 149.453 kilos durante el tiempo que ha durado la promoción frente a los 47.078 kilos que se vendieron en el mismo periodo del 2009.

La apuesta de la Consejería de Agricultura y Ganadería por promocionar uno de los productos estrella de la agroalimentación de la Comunidad ha hecho aumentar el número de lechazos etiquetados bajo figuras de calidad en lo que va de año frente al mismo periodo del 2009.