La feria salmantina Agromaq 2010, que integra la XXII Exposición internacional de ganado puro y la XXVII Feria internacional Agropecuaria de Castilla y León, contará del 8 al 12 de septiembre con 622 expositores frente a los 619 de los dos años anteriores y un presupuesto de 1.137.000 euros.

La presidenta de la Institución Ferial de Salamanca (IFESA) y de la Diputación Provincial, Isabel Jiménez, destacó que el esfuerzo económico también ha sido superior al de 2009, pues entonces se cifró en un millón de euros.

De esta forma, dijo que se fortalece “la más completa muestra agroganadera que puede encontrarse en el sur de Europa” y que, a pesar de la crisis económica, sigue siendo “un punto de encuentro obligado” para los profesionales del sector.

En la inauguración, el 8 de septiembre, estará presente la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente. En la jornada siguiente, que se celebrará el Día de las Provincias, el recinto será visitado por el presidente de la Administración autonómica, Juan Vicente Herrera, adelantó la organización.

Los 622 expositores llegarán de 28 provincias de 15 comunidades autónomas diferentes, además de Francia y Portugal. En total, ocuparán el 86 por ciento de la superficie máxima destinada para ellos, sumando 39.000 metros cuadrados.

Respecto a los vendedores y firmas de maquinaria, Isabel Jiménez cifró en un 88 por ciento de superficie ocupada por ellos frente al 75 por ciento de la pasada edición. Un incremento que, según Jiménez, se debe en parte a las subvenciones del 30 por ciento del precio de suelo por parte de IFESA y del 20 por ciento del coste del transporte por la Junta a los empresarios de Castilla y León.

En cuanto a la exposición de ganado puro, la presidente de la Institución Ferial destacó que “va a superar todas las previsiones” y que este año se ha optado por la calidad frente a la cantidad. En total, serán 2.301 ejemplares los presentes en 17.200 metros cuadrados. Está prevista la asistencia de 306 ganaderías de 23 provincias y once comunidades autónomas, que permitirán la muestra de 60 razas distintas de ocho especies.

En vacuno, habrá según las inscripciones actuales 1.065 cabezas, 217 de ellas a subasta; en ovino, la cifra será inferior debido a “problemas sanitarios”; y en porcino, 186 ejemplares, a los que se suman otras especies como la caprina.

Finalmente, Isabel Jiménez destacó otros alicientes de la feria como la asistencia del Gobierno portugués y de la región francesa de Aquitania. También está confirmada la marca ‘Tierra de Sabor’ de Castilla y León y, por primera vez, la Lonja Nacional de Ovino; además del Encuentro de Escuelas de tauromaquia, los concursos de pintura y fotografía, y la Asamblea de la Federación Europea de la raza Blonde de Aquitania.

PROGRAMACIÓN

Miércoles, día 8 de septiembre

CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO
3er Concurso nacional de la Raza Assaf
11:00 Calificaciones durante toda la jornada.
Lugar: Nave V de ganado Ovino.
4º Concurso morfológico Regional de Ganado Porcino
Ibérico Selecto.
11:00 Calificaciones durante toda la jornada.
Lugar: Nave VII de Porcino
3er Concurso Nacional de la Raza Blonda de Aquitania
17:00 Pesaje público de ejemplares de la Raza Blonda de Aquitania
Lugar: Anillo de Exhibiciones
JORNADA PROFESIONAL DE PORCINO IBÉRICO
11:20 Inauguración de la Jornada.
D. Manuel José González García. Presidente de ASACRIBER.
Presentación.
D. Oscar Gorostiaga Liébana. Director Regional Castilla y León. NANTA S.A.
Planes sanitarios en cerdo ibérico.
D. Álvaro Aguarrón Turrientes. Técnico de porcino. Laboratorios Syva.
Optifeed: Nuevo sistema de alimentación en Reproductoras
Ibéricas. Fundamentos.
D. Fernando Fernández Cuesta. S.T.C. Porcino Ibérico Castilla y León, NANTA S.A.
Sistema Optifeed. ¿Qué es y cómo funciona?
D. Carlos Martín Moreno. Product Manager Porcino, NANTA S.A.
Ayudas financieras en el Sector Ibérico.
D. Julio Barbero Gil. Director de la Of. Urbana 1. Caja Rural de Salamanca
Evolución del Censo de Porcino Ibérico en base a las Certificaciones.
D. Juan Iglesias Sastre. Director Técnico de GTVI.
Mesa Redonda: De dónde venimos y hacia dónde vamos en
el Ibérico. Puntos claves para la Continuidad.
Moderador: D. Pedro Cañuelo Rojas. Veterinario. Mejora Genética Ibérica.
Coloquio con todos los participantes.
Lugar: Salón de Actos
13:00 Degustación de carne de vacuno con marca de garantía “Ternera Charra”
Lugar: Stand de la Asociación Vacuno de calidad de Salamanca
18:00 Acto Oficial de Inauguración del certamen
Lugar: Patio de Banderas del Pabellón Central.
Exposición de ganado bovino, ovino, caprino, porcino, equino, asnal y
avicultura de ocio y tiempo libre durante todo el día.
Lugar: Naves de Ganado

Jueves, día 9 de septiembre

DIA DE LAS PROVINCIAS DE CASTILLA Y LEÓN

CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO
19º Concurso Nacional de la Raza Limusín
10:00 Pesaje público de ejemplares de la Raza Limusín.
16:00 Calificaciones en pista
Lugar: Anillo de Exhibiciones
27º Concurso Nacional de la Raza Morucha Selecta
11:00 Calificaciones durante toda la jornada
Lugar: Nave III de Vacuno.
22º Concurso Nacional de la Raza Charolesa
11:00 Concurso de Machos. Sub secciones.
Calificaciones en pista.
16:00 Concurso de Machos. Secciones y final.
Calificaciones en pista
Lugar: Anillo de Exhibiciones
JORNADA PROFESIONAL DE VACUNO DE CARNE
10:30 Recepción de Autoridades
Delegación Oficial de la Region de Aquitania (Francia).
11:30 Presentación
D. José Luis Herrero Escribano. Veterinario. Servicio Técnico de
Rumiantes. NANTA S.A.
Futuro en Alimentación Sostenible.
D. Pedro Luis Cordero Castillo. Veterinario. Director de Marketing
Agricultura. NANTA S.A.
Planes Nutricionales y de Manejo en el Vacuno de Carne”
D. Juan Riera Prat. Veterinario. Product Manager, Vacuno de carne.
NANTA S.A
Ayudas financieras en el Sector de Vacuno.
D. Julio Barbero Gil. Director de la Of. Urbana 1. Caja Rural Salamanca.
Gestión de la información en la explotación de vacuno de carne.
D. Leandro Granado Lázaro. Veterinario. Director Técnico de
Asoprovac Castilla y León.
Mesa redonda.
Lugar: Salón de Actos
11:30 Recepción de Autoridades y visita a la Feria
Delegaciones oficiales de las Provincias de Castilla y León
11:30 Reunión de la Asamblea General de la Asociación Española de Mercados
de Ganados. (ASEMGA).
Lugar: Sala de la Lonja
13:00 Degustación de carne de vacuno con marca de garantía “Ternera Charra”
Lugar: Stand de la Asociación Vacuno de calidad de Salamanca
JORNADAS PROFESIONALES
17:00 Beneficios de la implantación de las nuevas tecnologías en
el sector de la maquinaria agrícola.
D. Juan Bautista González. Director General. Agronet.
D. Guillermo Arias Moro. Ingeniero Agrícola. Agronet.
D. Juan Carlos de la Riva. Director Comercial. Agronet.
D. Luis Redondo. Ingeniero de Desarrollo de Sistemas ISIS.
Lugar: Salón de Actos
18:30 Presentación del bosque modelo Dehesa Charra.
D. Riccardo Castellini. Secretaría de la Red Mediterránea de bosques
modelo. CESEFOR.
Dª. Sonia Martel. Gerente del Bosque Modelo Urbión.
D. Pablo Martín. Técnico de la Asociación Forestal de Salamanca (ASFOSA)
Lugar: Salón de Actos.
19:30 3er Encuentro Internacional de Escuelas de Tauromaquia
3 novillos de la ganadería de Diego Tabernero para los alumnos:
David González, de la Escuela de Tauromaquia de Madrid
Jorge Fernández, de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca
Alberto Gila, de la Escuela de Tauromaquia de Alicante
Lugar: Anillo de Exhibiciones
Exposición de ganado bovino, ovino, caprino, porcino, equino, asnal y
avicultura de ocio y tiempo libre durante todo el día.
Lugar: Naves de Ganado

Viernes, día 10 de septiembre

DIA DE PORTUGAL

CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO
27º Concurso Nacional de la Raza Morucha Selecta
11:00 Calificaciones durante toda la jornada
Lugar: Nave III de Vacuno.
22º Concurso Nacional de la Raza Charolesa
11:00 Concurso de Hembras. Sub secciones.
Calificaciones en pista.
16:00 Concurso de Hembras. Secciones y final.
Calificaciones en pista.
Lugar: Anillo de Exhibiciones.
19º Concurso Nacional de la Raza Limusín
11:00 Calificación del Concurso de Hembras
Secciones
16:00 Calificación del Concurso de Hembras
Secciones
Lugar: Anillo de Exhibiciones.
JORNADA PROFESIONAL DE OVINO
IX LONJA NACIONAL DE OVINO
(Es necesaria acreditación previa para asistir a esta jornada)
10:00 Inauguración
Ilma. Sra. Dª. Isabel Jiménez García. Presidenta de la Diputación
Provincial de Salamanca.
Presentación de la Jornada
D. Pedro Luis Cordero Castillo. Director de Marketing. Nanta S.A.
Estudio del pH ruminal en el cebo de corderos.
D. José Mª Bello Dronda. Jefe de ovino-caprino de Nanta S.A.
Estrategias para la comercialización de carne de ovino.
D. José Ignacio Arranz Recio. Presidente del Foro Interalimentario.
Alternativas a la comercialización de productos derivados del
ovino de leche.
D. Arturo Canals Vergara. Secretario Ejecutivo de la Asociación
Española de Criadores de la Raza Ovina Assaf
Coloquio
Constitución de la Mesa de Ovino.
Con la participación de todas las Lonjas y mercados integrados en la
Asociación Española de Lonjas y Mercados en Origen que cotizan Ovino
en sus Mesas de Precios.
Clausura de la Jornada
Lugar: Salón de Actos.
JORNADAS PROFESIONALES
17:00 Valoraciones genéticas de la Raza Blonda de Aquitania.
Juan Altarriba. Facultad de Veterinaria. Universidad de Zaragoza.
Lugar Salón de Actos.
18:30 Obtención y uso de semilla certificada.
Valentín López Gil. Director Comercial R.A.G.T. Ibérica.
Francisco Jesús Ciudad Bautista. Investigador del Instituto Tecnológico
Agrario de Castilla y León.
Lugar: Salón de Actos.
11:30 Recepción de autoridades y visita a la feria
Delegación oficial del Ministerio de Agricultura de Portugal
13:00 Degustación de carne de vacuno con marca de garantía “Ternera Charra”
Lugar: Stand de la Asociación Vacuno de calidad de Salamanca
19:30 3er Encuentro Internacional de Escuelas de Tauromaquia
3 novillos de la ganadería de Javier Arjona para los alumnos:
Francisco Javier de la Escuela de Tauromaquia de Avila
Pablo Gimenez de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca
Eduardo Arroyo, de la Escuela de Tauromaquia de Toledo
Lugar: Anillo de Exhibiciones.
Exposición de ganado bovino, ovino, caprino, porcino, equino, asnal y
avicultura de ocio y tiempo libre durante todo el día.
Lugar: Naves de Ganado

Sábado, día 11 de septiembre

CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO
22º Concurso Nacional de la Raza Charolesa
11:00 Entrega de Trofeos
Lugar: Anillo de Exhibiciones
19º Concurso Nacional de la Raza Limusín
11:00 Calificación del Concurso de Machos.
Secciones
16:00 Calificación del Concurso de Machos.
Secciones
Entrega de trofeos al finalizar.
Lugar: Anillo de Exhibiciones.
4º Concurso Morfológico Regional de Ganado Porcino Ibérico Selecto
Concursos Morfológicos de Ovino y Caprino
13:00 Entrega de trofeos.
Lugar: Patio de la Lonja Agropecuaria.
JORNADAS PROFESIONALES
12:00 Presentación del libro “Razas Ganaderas Españolas Porcinas”, editado
por la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto
Lugar: Stand de Caja Duero
16:00 Información molecular disponible en el programa de mejora
genética de UCHAE
D. Javier Cañón Ferreras. Catedrático del Dpto. de producción animal
de la Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense de Madrid.
Lugar: Salón de Actos.
17:30 Claves de la alimentación de futuros sementales y vacas nodrizas.
D. Andrés Doblas
Lugar: Salón de Actos.
08:30 Emisión en directo del programa “Agropopular”, presentado por
César Lumbreras.
Lugar: Salón Institucional.
08:30 7º Concurso de Pintura al Aire Libre
Acreditación de los participantes y comienzo del Concurso
11:00 Asamblea de la Federación Europea de Blonda de Aquitania (FIERBA).
Lugar: Sala de reuniones de la Lonja.
13:00 Degustación de carne de vacuno con marca de garantía “Ternera Charra”
Lugar: Stand de la Asociación Vacuno de calidad de Salamanca
18:00 7º Concurso de Pintura al Aire Libre.
Exposición de las obras participantes.
Lugar: Patio de la Lonja.
19:30 3er Encuentro Internacional de Escuelas de Tauromaquia
3 novillos de la ganadería de Santiago López Chaves para los alumnos
Víctor Álvarez de la Escuela de Tauromaquia de Moralzarzal
Alexis Sendín de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca
Dorian Paul, de la Escuela de Tauromaquia de Beciers (Francia)
Lugar: Anillo de Exhibiciones
20:00 22º Premio Nacional “Salamanca de Fotografía Agrícola y Ganadera”
Entrega de premios
Lugar: Salón de Actos
20:30 7º Concurso de Pintura al Aire Libre.
Entrega de premios.
Lugar: Salón de Actos.
Exposición de ganado bovino, ovino, caprino, porcino, equino, asnal y
avicultura de ocio y tiempo libre durante todo el día.
Lugar: Naves de Ganado

Domingo, día 12 de septiembre

DÍA DE LAS CÁMARAS AGRARIAS

Asistencia Libre)
11:00 Subasta Nacional de Ganado Ovino
Razas Autóctonas: Castellana (M)
Razas españolas: Berrichon du Cher (M)
Fleischschaf (M)
Île de France (M)
Landschaff (M)
Merino Precoz (M)
Assaf (M)
Lugar: Patio de la Lonja Agropecuaria
CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO
3er Concurso Nacional de Raza Blonda de Aquitania
10:00 Calificaciones en pista
16:00 Calificaciones en pista
18:30 Entrega de trofeos
Lugar: Anillo de Exhibiciones
JORNADAS PROFESIONALES
12:30 La crisis y el sector agropecuario: propuestas y soluciones.
Ilmo. Sr. D. Antonio Fernández García de Vinuesa. Subdirector
General de apoyo y coordinador de la Secretaría General de Medio Rural.
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
Ilmo. Sr. D. Juan Pedro Medina Rebollo. Director General de Política
Agraria Comunitaria. Junta de Castilla y León.
Lugar: Salón de Actos.
13:00 Degustación de carne de vacuno con marca de garantía “Ternera Charra”
Lugar: Stand de la Asociación Vacuno de calidad de Salamanca
15:00 Salida del Ganado adjudicado en las subastas.
19:00 Salida de Ganado Ovino y Caprino.
19:30 3er Encuentro Internacional de Escuelas de Tauromaquia.
FINAL DEL ENCUENTRO
3 novillos de la ganadería de José Luis Valrrubio
Ganador del día 9
Ganador del día 10
Ganador del día 11
Lugar: Anillo de Exhibiciones.
21:00 Clausura de la Feria

Lunes, día 13 de septiembre

SUBASTAS OFICIALES DE GANADO SELECTO
(Asistencia Libre)
11:00 Subasta Nacional de Ganado Porcino
Razas Autóctonas: Ibérica (M y H)
Lugar: Anillo de Exhibiciones
Subasta Nacional de Ganado Bovino
Razas Autóctonas de Fomento: Asturiana de los Valles (M)
Avileña-Negra Ibérica (M y H)
Morucha (M)
Pirenaica (H)
Rubia Gallega (M y H)
Razas Españolas Charolesa (M y H)
Limusina (M)
Blonda de Aquitania (M y H)
Lugar: Anillo de Exhibiciones.